Агрофак

ПОМОЩНИК АГРОНОМА

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта

Чуфа

Чуфа (земляной миндаль) (Cyperus esculentus L.)
Чуфа представляет собой травянистое растение семейства осоковых, родственное произрастающему у нас роду осок (Сагех), которое откладывает запасные вещества на подземных столонах в форме клубеньков размером с лесной орех. Клубеньки содержат 30% воды, 20—25% сырого жира и 8% сырого протеина и, кроме того, 47% углеводов, из которых 14% являются сахарами. Наземные органы чуфы похожи на осоку, листья длинные, с коротко и жестко опушенными пластинками. Из основного места обитания — Северной Африки чуфа распространилась по берегам Средиземного моря, особенно в Испании, где она получила известное значение как культура, дающая масло. На основе материала, полученного из Испании, в Германии были проведены многолетние опыты для определения возможности внедрения этого растения в культуру. В результате их для некоторых определенных районов была установлена известная перспективность возделывания чуфы как масличного растения, но широкому распространению ее культуры должна предшествовать большая селекционная работа. В районе Рейна — Майна сборы сухого вещества клубеньков составили 23—46 ц/га (что соответствует 35—70 ц/га сырого продукта). При посадке клубней следует остерегаться повреждения чувствительных к понижению температуры всходов чуфы поздними заморозками. Наиболее подходящими для культуры чуфы являются влажные и теплые песчаные и приближающиеся к торфянистым почвы. Не годятся как тяжелые почвы, так и сухие песчаные. Посадка клубней производится на глубинах 4—5 см при площади питания 33 X 20 до 30 см. Особые трудности представляет уборка, так как надо выпахать и собрать большое количество мелких клубеньков, которые должны быть быстро вымыты и просушены. Уборка пока еще не механизирована. Встает вопрос об использовании в качестве корма наземной части растений, урожай которой содержит до 400 кг/га сухого вещества.

 

Кто на сайте

Сейчас 32 гостей онлайн