Агрофак

ПОМОЩНИК АГРОНОМА

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта

Сарептская горчица

САРЕПТСКАЯ ГОРЧИЦА (BRASS1CA JUNCEA (L.) COSS.)
Сарептская горчица по месту происхождения и современным областям распространения является типичным яровым масличным растением азиатского материка. Главные районы ее выращивания находятся в Китае, Вест-Индии, Австралии и простираются далее через Среднюю Азию до России и Малой Азии. По данным о мировой торговле за последние десятилетия, сарептская горчица в экспорте горчицы из Азии занимает значительное место. В число масличных культур Центральной и Западной Европы сарептская горчица до сих шор еще не включена. Исследования последних лет показали, что сарептская горчица наряду с масличной редькой и льном относится к яровым масличным культурам средней продуктивности, которые при развитии селекционной работы могут иметь большое будущее.
Систематика и биология. В настоящее время сарептская горчица рассматривается как амфидиплоидный гибрид сурепки и черной горчицы [63]. (Brassica rара [п = 10] X Brassica nigra [n = 8] = Brassica jirncea [n = 18].) Как в морфологическом, так и в физиологическом отношении сарептская горчица весьма близка к обоим названным видам.
Сарептская горчица образует стержневой корень среднего размера и соответствующую ему систему боковых корней. Стебель также средней величины достигает высоты 100—150 см. В верхней трети он умеренно ветвится. Как у большинства крестоцветных, у сарептской горчицы наблюдается гетерофилия. Нижние листья, подобно листьям сурепки, глубоко перисто-рассеченные, слегка волнистые и опушенные. Верхние листья продолговатые, заостренные на концах, не рассеченные и менее опушенные. На побегах второго порядка образуются густые соцветия, у которых бутоны расположены выше распустившихся цветков. Стручок узкий, длиной 3—5 см, с перехватами. Стручки расположены по отношенню к цветоносу под острым углом, примерно 45°, и содержат большое количество мелких, коричневых, светло-коричневых и светлосерых семян с сетчатым рисунком на поверхности; вес 1000 семян составляет 1,7—2,8 г. По Жуковскому, сарептская горчица перекрестно опыляется при помощи насекомых. Возможно также самоопыление. Между посевами сурепки, рапса и сарептской горчицы во избежание скрещивания следует соблюдать пространственную изоляцию. Возможность скрещивания с Brassica nigra L. Koch, незначительна и достигается, как правило, лишь при искусственном опылении. Вегетационный период обычно такой же, как и у горчицы, и короче, чем у всех других масличных растений семейства крестоцветных. Приспособляемость, требования и агротехника. Сарептская горчица является культурой полуконтинентального и умеренного климата. Настоящий приморский климат нельзя считать благоприятным для нее. Сарептская горчица предъявляет сравнительно небольшие требования к влаге, поэтому она может выращиваться в районах умеренного климата и на сравнительно легких почвах, даже супесях, в то время как в районах сухого климата ее культура ограничивается рыхлыми глинистыми почвами. Однако сарептская горчица хорошо удается даже на тяжелых суглинках с их плохим водным режимом. Переносит более широкие колебания реакции почвы, чем рапс. В соответствии с этим предъявляет меньшие требования к удобрению почвы. При средних условиях достаточно 40—60 кг/га N, 100—120 кг/га К2О и 40—60 кг/га Р2О5. Так как сарептская горчица устойчива к поздним заморозкам, с целью использования зимней влаги посев ее можно производить рано; при средних сроках посева также получают высокие урожаи. Посев следует производить в мелкоразрыхленную почву, так как глубина заделки семян незначительна (до 1 см). Оптимальная величина междурядий около 30 см (25—40), норма высева 6—8 кг/га. Так же как на посевах ярового рапса, следует проводить своевременную борьбу с земляной блошкой, особенно в сухую весну. Важно проводить своевременную борьбу и с рапсовым цветоедом, так как вегетационный период сарептской горчицы очень короток и нарастание вегетативной массы идет очень интенсивно.
Чтобы предотвратить растрескивание стручков, уборку следует производить своевременно, как только семена начнут приобретать коричневую окраску.

 

Кто на сайте

Сейчас 35 гостей онлайн