Наиболее пригодными для возделывания озимой пшеницы являются дерново-подзолистые, средне - и легкосуглинистые и связно супесчаные почвы, подстилаемые с глубины 0,8-1,0 м моренным суглинком.
Допускается возделывание озимой пшеницы на тяжелосуглинистых и глинистых почвах с содержанием более 30% физической глины, хорошо удобренных и произвесткованных.
На торфяных почвах можно возделывать озимую пшеницу только при условии высокой окультуренности и устойчивым водным режимом, где нет опасности даже кратковременного затопления.
Малоэффективно возделывание озимой пшеницы на песчаных и супесчаных почвах, подстилаемых песками в связи с низким естественным плодородием и неустойчивым водным режимом.
Оптимальные агрохимические показатели почв: рН - 6,0 и выше, содержание гумуса - не менее 2,0%, подвижного фосфора и обменного калия - не менее 150 мг/кг почвы.