Озимое тритикале возделывают на дерново-подзолистых суглинистых и связносупесчаных почвах, подстилаемых моренным суглинком, а также на осушенных торфяниках низинного типа.
Озимое тритикале плохо переносит переувлажненные тяжелосуглинистые и глинистые почвы.
Непригодны песчаные почвы, подстилаемые песками.
Оптимальные агрохимические показатели почв: рН - 5,5
Содержание гумуса - не менее 1,6%, подвижного фосфора и обменного калия - не менее 150 мг/кг почвы.