Агрофак

ПОМОЩНИК АГРОНОМА

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта
Home Н.П. Вострухин - Сахарная свекла
Н.П. Вострухин - Сахарная свекла

2.6. Какие законы научного земледелия надо соблюдать, чтобы повысить общую культуру земледелия, урожай выращиваемых растений, в том числе и сахарной свеклы

Научные исследования и производственный опыт лучших хозяйств показывают, что величину урожая и его качество предопределяют уровень культуры земледелия и освоенности современных технологий во всех полях севооборота. Стабильно высокие урожай и качество корнеплодов сахарной свеклы гарантированы только в случае повышения культуры земледелия, использования наилучшим образом технического и ресурсного потенциала, культуры земледельческого труда.

Культура земледелия включает в себя комплекс адаптированных к местным условиям агротехнических и организационно-производственных мероприятий, направленных на непрерывное поддержание и повышение плодородия почвы и рост урожайности сельскохозяйственных культур.

Научное земледелие прежде всего базируется на учете и соблюдении основных его законов, без знания и практического использования которых нельзя грамотно вести сельскохозяйственное производство (В. Д. Панников, 1969):

- закон минимума, оптимума и максимума - величина урожая во многом зависит от того фактора или элемента роста растений, который находится в минимуме; растение наиболее полно использует свои потенциальные возможности при оптимальном сочетании факторов роста; избыток любого фактора жизни - влаги, питательных веществ, тепла, света и т. д. может отрицательно повлиять на развитие растений;

- закон возврата вещества в почву - при нарушении баланса усвояемых питательных макро - и микроэлементов в почве (а следовательно, и баланса в растениях) в результате потерь их, либо в силу выноса урожаем, либо вследствие других причин его необходимо восполнить путем внесения соответствующих удобрений и агротехническими приемами;

- закон совокупного действия факторов роста и развития растений - с изменением воздействия на растения одного из факторов нарушается возможность и условия продуктивного использования других факторов;

- закон плодосмена - чередование выращивания разнородных полевых культур в севообороте всегда более эффективно, чем монокультура или чрезмерно частый возврат культуры на одно и то же поле.

Главными слагаемыми высокой культуры земледелия являются:

- научно обоснованные севообороты, системы обработки почвы, удобрения и защиты растений в них;

- генетически устойчивые сорта и высококачественные семена;

- интенсивные индустриальные технологии возделывания сельскохозяйственных культур (при полном обеспечении - техническом, ресурсном - и регламентными составляющими);

- культура земледельческого труда (квалификация, отношение к делу, заинтересованность и организация);

- - постоянный творческий поиск на базе фундаментальных знаний; «чтобы удачно решать свою задачу... следует преодолеть четыре "надо":

• надо знать,

• надо уметь,

• надо желать,

• надо действовать!»

(Т. Мальцев, 1987).

Научная разработка, постоянное совершенствование и производственное освоение адаптированных систем земледелия - единый и непрерывный процесс, требующий государственной поддержки.

 

 

 

3. Агрометеорологические условия и особенности роста и развития сахарной свеклы

«Обыкновенно так резюмируют требования сахарной свеклы к климату: она требует зимы с достаточными осадками, теплого и влажного мая, относительно прохладных и влажных июня и июля, когда увеличивается масса корней (в это время жары способствуют размножению насекомых и иссушению почвы), ясных и сухих августа и сентября, когда идет накопление сахара в корне, и, наконец, солнечного и прохладного октября, во избежание разжижения сока...»

Д. Н. Прянишников, 1931

«В связи с тем, что в последние три десятилетия резко увеличилось число экстремальных лет, значительно обострилась проблема климатической и погодной зависимости величины и качества урожая... И хотя причины планетарного изменения климата остаются во многом не выясненными, любая стратегия развития сельского хозяйства, не учитывающая вероятности менее благоприятных климатических и погодных условий в предстоящий период и не обеспечивающая большей экологической устойчивости агроэкосистем, может привести к самым неблагоприятным последствиям».

А А. Жученко, 1994

Агрометеорологические условия года являются одним из объективных основных факторов, определяющих уровень урожая и исходное качество корнеплодов сахарной свеклы.

Подробнее...
 

3.1. Влияние погоды на формирование урожая и качества корнеплодов сахарной свеклы

«Погода вообще - дело хитрое: она никогда не бывает такой, как надо. У нее всегда - то перелет, то недолет. Уровень температуры никогда не соответствует среднему за сто лет: обязательно хоть на пять градусов выше или ниже. Осадки - то на десять миллиметров ниже нормального, то на двадцать миллиметров выше: коли не сушь, так сырость...»

Карел Чапек, 1967

«Экспертные оценки показывают, что погодные и климатические условия приводят к изменению валового продукта сельского хозяйства в Беларуси как минимум на 15-20 процентов».

В. Логвинов, 2009 академик НАН Беларуси

Знание закономерностей воздействия погоды на рост и развитие растений в отдельные периоды позволяет через систему агротехнических и организационно-производственных мероприятий ослабить отрицательное ее влияние на формирование урожая и качества корнеплодов сахарной свеклы и иметь более высокую и стабильную продуктивность культуры по годам.

Урожайность и качество сахарной свеклы при любом уровне агротехники существенно зависят от погодных условий, на долю которых приходится до 30 и более процентов общей амплитуды ее колебаний по годам. В этой связи акад. В. Д. Панников (1986) указывает: при значительных отклонениях от оптимальных параметров погодных условий происходят заметные изменения физиологических функций растений, снижается возможность использования питательных веществ из почвы и удобрений, а также фотосинтез и с ним способность формировать репродуктивные органы. При кратковременных засухах изменяется динамика почвенных процессов, в том числе трансформация азота почвы и удобрений. При уменьшении влажности почвы ослабляется использование фосфора растениями.

Подробнее...
 

4. Гибриды, сорта сахарной свеклы

«... Только высокая культура земледелия, культура свекловичного поля, позволит более полно реализовать потенциальные возможности сорта».

Академик A. Л. Мазлумов

«Время «универсальных» сортов прошло. Разнообразие почвенно-климатических условий... новые экономические условия производства требуют создания модели агроэкотипов сортов с конкретными параметрами селектируемых признаков и свойств, имеющих доминирующее значение в регионе их возделывания».

Профессор А А. Жученко, 2001

«Цель конкурентов - победить, а не содействовать сохранению рыночной конкуренции».

Дж. Сорос

Сорту принадлежит определяющая роль в использовании климатических ресурсов, плодородия почвы и всех факторов интенсификации производства сахарной свеклы. Сорт является ведущим элементом технологии, поскольку от него во многом зависят как уровень урожайности и исходное качество корнеплодов, так и выход сахара с гектара посева и тонны сырья. Вместе с тем сам по себе сорт, как и любой другой элемент технологии, еще не гарантирует решения проблемы эффективного производства сахарной свеклы. Только на фоне общей высокой культуры земледелия и непременного соблюдения всех операционных регламентов возделывания свеклы высокопродуктивные гибриды способны наиболее полно реализовать заложенные в них потенциальные возможности. Весьма убедительно это подтверждается анализом результатов наших многолетних исследований и сложившейся производственной практики. В мониторинговом полевом опыте по учету динамики роста, заложенном на Опытной научной станции по сахарной свекле, в среднем за 15 лет (1994-2008 гг.), когда перешли на гибриды сахарной свеклы, на 1 октября получили 53,6 т/га корнеплодов с сахаристостью 17,4%, тогда как за предыдущее 15- летие (1979-1993 гг.) - 38,9 т/га и 17,5% соответственно. На уровне 67-72 тонны корнеплодов с гектара в последние три года собрали такие передовые хозяйства, как СПК «Прогресс-Вертелишки» Гродненского района и СПК «Агрокомбинат "Снов"» Несвижского района.

Подробнее...
 

5.1. Место сахарной свеклы в севообороте

«Правильным севооборотом можно считать лишь тот севооборот, который разрешает задачу повышения как плодородия почв и урожайности культур, так и организации кормовой базы и повышения продуктивности скота. Правильный севооборот должен обладать необходимой степенью гибкости, чтобы быстро отзываться на всякие изменения государственного плана, которые в данное время неизбежны».

В. Р. Вильяме

«Длительными исследованиями убедительно доказано, что повышение степени окультуренности почвы, применение оптимальных доз удобрений и полной химической защиты не снижают роли севооборота в повышении урожайности и плодородия почвы. В современном земледелии, особенно в связи со специализацией сельскохозяйственного производства, возрастают его биологическая, фитосанитарная роль как средства борьбы с болезнями, вредителями и сорной растительностью».

П. И. Никончик, член-корреспондент НАН Беларуси

В свете выполнения постановления Совета Министров РБ «Об увеличении производства сахара из сахарной свеклы в Республике Беларусь» для выхода на полное обеспечение собственным сахаром потребуется наращивание производственных мощностей сахарных заводов до 30-32 тыс. т в сутки (на 1.01.2009 г. - 26,6 тыс. т) или до 3 млн. т за сезон, что обеспечит выработку не менее 400 тыс. т сахара (2006 г. - 365, 2007 г. - 460 и 2008 г.-511 тыс. т).

Сахарную свеклу предусматривается выращивать в административных районах трех основных свеклосеющих областей (Брестской, Гродненской и Минской). Площадь под свеклой по мере роста урожая корнеплодов (до 45,0-50 т/га) стабилизируется на уровне 80-85 тыс. га.

Подробнее...
 

5.2. Способы обработки почвы под сахарную свеклу

«... Что касается до числа паханий, то очень многие впадают в ошибку, полагая, что чем больше раз вспахать, тем лучше».

«...Я восстаю против тех, кто печатно или устно проповедует, что все дело в удобрении, что хорошо удобряя можно - кое как пахать».

Д. И. Менделеев

«Нужно любить землю, любить хозяйство, любить эту черную, тяжелую работу. Тот не пахарь, что хорошо пашет, вот то пахарь, который любуется на свою пашню».

А. Н. Энгельгардт «Письма из деревни»

«Когда вижу израненные плугом поля, хочется кричать, чтобы услышали все: не пашите плугом по судьбам своих детей!»

Ф. Моргун

«Обрабатывать почву столько, сколько нужно, но как можно меньше».

Г. Канг

Система обработки почвы подразумевает совокупность научно обоснованных ее приемов под культуры севооборота.

На настоящем этапе основная обработка (наряду с правильным севооборотом и применением удобрений) должна обеспечивать: надежную защиту почвы от эрозии; оптимальные для роста и развития сельскохозяйственных растений водный и воздушный режимы, фитосанитарные условия, минерализацию органических веществ; достаточно полное уничтожение сорняков; экономное использование топливно-энергетических ресурсов.

Подробнее...
 

5.3. Удобрение сахарной свеклы

«Нельзя заменить уровень знаний количеством минеральных удобрений».

Д. Н. Прянишников

«Использование наиболее важных факторов технологии возделывания - уровня и способа азотного удобрения, орошения и сроков уборки как факторов, интенси­фицирующих производство листьев, - является существенной хозяйственной ошибкой при возделывании сахарной свеклы для промышленности. Свекла без листьев, несомненно, не станет расти, но стимулирование их увеличения у современных сортов - это действие, направленное на повышение хозяйственных убытков, а не рентабельности».

М. Калиновска-Здун

Среди факторов, обеспечивающих повышение почвенного плодородия и в значительной мере определяющих уровень урожая и его качество, удобрениям принадлежит первостепенная роль. Наибольшая эффективность удобрений достигается при использовании их в севообороте.

Система удобрений в севообороте на дерново-подзолистых почвах Беларуси должна предусматривать последовательный рост продуктивности полевых культур при сохранении надлежащего их качества и высокой окупаемости урожаем на основе создания стабильного режима питания растений (устранение избыточной кислотности почвы путем известкования, внесение органических и минеральных удобрений из расчета удовлетворения потребности растений в доступных элементах минерального питания на протяжении всей вегетации), обеспечение положительного баланса гумуса и питательных веществ и поддержание запасов их в почве на оптимальном уровне.

Подробнее...
 


Страница 2 из 7

Кто на сайте

Сейчас 16 гостей онлайн