Научные исследования и производственный опыт лучших хозяйств показывают, что величину урожая и его качество предопределяют уровень культуры земледелия и освоенности современных технологий во всех полях севооборота. Стабильно высокие урожай и качество корнеплодов сахарной свеклы гарантированы только в случае повышения культуры земледелия, использования наилучшим образом технического и ресурсного потенциала, культуры земледельческого труда.
Культура земледелия включает в себя комплекс адаптированных к местным условиям агротехнических и организационно-производственных мероприятий, направленных на непрерывное поддержание и повышение плодородия почвы и рост урожайности сельскохозяйственных культур.
Научное земледелие прежде всего базируется на учете и соблюдении основных его законов, без знания и практического использования которых нельзя грамотно вести сельскохозяйственное производство (В. Д. Панников, 1969):
- закон минимума, оптимума и максимума - величина урожая во многом зависит от того фактора или элемента роста растений, который находится в минимуме; растение наиболее полно использует свои потенциальные возможности при оптимальном сочетании факторов роста; избыток любого фактора жизни - влаги, питательных веществ, тепла, света и т. д. может отрицательно повлиять на развитие растений;
- закон возврата вещества в почву - при нарушении баланса усвояемых питательных макро - и микроэлементов в почве (а следовательно, и баланса в растениях) в результате потерь их, либо в силу выноса урожаем, либо вследствие других причин его необходимо восполнить путем внесения соответствующих удобрений и агротехническими приемами;
- закон совокупного действия факторов роста и развития растений - с изменением воздействия на растения одного из факторов нарушается возможность и условия продуктивного использования других факторов;
- закон плодосмена - чередование выращивания разнородных полевых культур в севообороте всегда более эффективно, чем монокультура или чрезмерно частый возврат культуры на одно и то же поле.
Главными слагаемыми высокой культуры земледелия являются:
- научно обоснованные севообороты, системы обработки почвы, удобрения и защиты растений в них;
- генетически устойчивые сорта и высококачественные семена;
- интенсивные индустриальные технологии возделывания сельскохозяйственных культур (при полном обеспечении - техническом, ресурсном - и регламентными составляющими);
- культура земледельческого труда (квалификация, отношение к делу, заинтересованность и организация);
- - постоянный творческий поиск на базе фундаментальных знаний; «чтобы удачно решать свою задачу... следует преодолеть четыре "надо":
• надо знать,
• надо уметь,
• надо желать,
• надо действовать!»
(Т. Мальцев, 1987).
Научная разработка, постоянное совершенствование и производственное освоение адаптированных систем земледелия - единый и непрерывный процесс, требующий государственной поддержки.